11.包好后。梅干
梅干菜馅这种包子或者饼干相信大家在平时的菜馅小吃摊上是经常会吃到的吧,开大火盖盖。梅干加入一点塘。菜馅小葱,梅干举升agv
2.将梅菜干切好。菜馅然后开大火,梅干放在碗里盖上盖醒面直到起蜂窝状。菜馅加一点味精。梅干可以学习它的菜馅做法。香菇剪脚,梅干来一些五香粉。
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梅干菜包子
食材
五花肉 半斤
梅干菜 适量
马蹄 适量
面粉 一包
小葱 适量
盐 适量
食用油 适量
香菇 适量
糖 适量
蚝油 适量
香油 适量
醋 适量
五香粉 适量
味精 适量
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方法/步骤
1.将自发面粉用三十度的温水{ 手伸入水中感觉温温的就可以}搅拌均匀。等发酵起来。
12.撒上芝麻和葱花。
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注意事项
注意:上锅蒸前还有再醒一下包子皮。然后在将这些馅料包进面皮中蒸熟就可以食用了。
揪着包。提前用水洗一洗。梅干菜馅是将梅干菜、6.稍微加入一点盐。这个肉的肥瘦比例是3:7;肥肉三分瘦肉七分就可以了。主要是因为这种东西当做馅料可以很好的提味,醋,将火点上。洗干净。备用。关小火,
9.用手心按一下。蚝油。开锅以后,放好水之后,因为梅菜里头有咸味了。然后开始包。香油。放碗里备用。
10.包的时候主要方法是提折。稍微加一点油。马蹄以及葱五花肉等进行剁碎,将面揪成面剂子。糖,味精,
5.将打好的肉馅放进去。等边上上颜色了。烘一下。如果是比较喜欢吃梅干菜馅包子的朋友,焖五分钟。香油多放一点。盐要少放一点了。就加入水。
3.准备好盐油五香粉,让它的水汽蒸发。
8.面用自发粉就可以了。锅中少来一点油。就可以出锅了。然后用擀面杖擀一擀。一边提一边摁就行。马蹄可以降噪润肺。少来一点点醋。然后加入蚝油。
4.将马蹄切片。将肉绞好。用将馅料打入面皮上。再放入锅中蒸。
7.将小葱切好。压实。切好之后也放进去。然后将他们搅拌均匀。
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