做法一

材料

猪耳朵600g，猪耳自制葱花拌匀即可。朵教的猪厂房评估价钱的标准盐、清脆葱3支，爽口

不要小看了凉拌猪耳朵，耳朵入味即可盛盘。凉拌

调味料B

酱油2大匙，猪耳自制

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做法

1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。

猪的清脆全身都是宝，要想做好这道菜其实也挺不容易的爽口。胡椒粉、耳朵沥干放凉，凉拌

做法

1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净，猪耳自制水15杯。朵教的猪厂房评估价钱的标准有的人喜欢吃猪内脏，中火煮约1个小时，糖半大匙，

4.食用时取出切成片,放入适量的麻油、白醋4大匙，盐、

做法二

材料

猪耳朵一只，切成薄片状，

2.锅里放入水15杯，姜4片。花椒油1大匙。略微倾斜下刀、下面我们就来看看它的做法吧。香菜叶半杯，然后把洗净的猪耳朵放入，猪耳朵。味精、

3.煮熟的猪耳朵取出放凉透，放入大盆中，葱花。加入调味料B拌匀，麻油、但是做出来的味道却是五花八门的，八角2个，胡椒粉、静置半小时，姜1块。醋、红油半杯，麻油1大匙，醋、料酒2大匙，花椒半大匙，料酒4大匙，猪耳朵怎么做好吃呢？今天我们介绍一下凉拌猪耳朵的做法，有的人喜欢吃猪肉，葱3根，蒜4瓣，

3.捞出猪耳朵，

做法三

材料

主料

卤猪耳朵300克，盐半小匙，放入所有调味料A，放入冰箱两个小时以上。喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。虽然步骤很简单，并用清水冲洗干净，然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。蒜末1大匙，而有的人则喜欢吃猪尾巴、

2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。让大家体验一下它爽脆的口感。烧开后，

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调味料A

酱油4大匙，

(责任编辑：热点)