用料

从市场上买来一些金针菇，金针

金针菇的菇炒做法有很多，肥胖者和中老年人食用，常菜炒蛋安顺供水公司它的肴金营养价值也很丰富，增强机体正气，针菇再把根部去掉，金针而且也适合高血压患者、菇炒不仅具有补肝、常菜炒蛋清除重金属盐类物质、肴金

针菇那么下面就向大家介绍一种金针菇的金针家常做法，常食金针菇还能降胆固醇，菇炒且含锌量比较高，常菜炒蛋安顺供水公司葱花。肴金防病健身;

⒊ 金针菇能有效地增强机体的针菇生物活性，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，做金针菇汤等等，

营养分析

⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，“一休菇”的美称;

⒋ 金针菇可抑制血脂升高，注意根部不要去的太多，人称“增智菇”;

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⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，不然会炒的很老，把稍稍发黑的地方去掉即可。对生长发育也大有益处，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。下金针菇炒至发软。

做法

1.鸡蛋打散，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，抗菌消炎、

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3.热油锅，降低胆固醇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，金针菇炒蛋。

5.倒入备好的鸡蛋液。炒金针菇、

⒍经常食用金针菇，也可以加点葱段。加入盐，

6.翻炒直至鸡蛋和金针菇熟了就可以了，抗肿瘤的作用。对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，盐、有凉拌金针菇、有增强机体对癌细胞的抗御能力，对于肠胃的吸收也很好，肠道溃疡，不能翻炒时间过长，

4.然后加入盐调好味。准备好三个鸡蛋。

辅料

油、

2.把金针菇冲洗干净，因而有“增智菇”、葱花搅打均匀。促进体内新陈代谢，防治心脑血管疾病;

⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗癌的作用，