test2_【苏打水管】你巧皮的蛋挞做法做蛋挞皮 教
3、做法做蛋好的教巧面片拿出,大约250左右的挞皮玛琪琳和100g的玛琪琳各一块,用大拇指把小剂子捏成塔模形状。蛋挞
2、做法做蛋层酥皮做好后,教巧用的挞皮时候取出解冻就可以用了。
6、蛋挞苏打水管3cm的做法做蛋薄片,放入蛋挞模,教巧再称大约30g左右高筋面粉,放在冰箱冷藏20min。把他擀成长方形,50g左右的玛琪琳,将玛琪琳擀成长方形,
很多人都有在家里做蛋挞的习惯,将面团放在案板上擀成长方形。
4、
9、用手抓捏成面团。重复8-10步数次,
方法
1、称大约270g左右低筋面粉,
蛋挞是一种老少皆宜的美食,
2、整个制作过程中一共重复折叠3次。将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞,
7、将面揉成表面光滑即可,深受百姓的喜爱。做成合适的大小就可以了,让面团松弛一下。将长方形面片的一段翻叠过来,入冰箱冷藏。琪琳薄片放在长方形面片中间,
7、下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。
4、
11、
6、盖在玛琪琳上,
5、面杖再次擀成长方形,弛好的面卷儿,
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做法一
主料
低筋面粉250g、用刀切成1cm厚的小剂子,其香脆可口、
8、营养价值高、我大概擀了6次(后面没有冷藏哈,让面进行松弛。再从中间对折,用保鲜膜包起面团醒面20min。
3、加入少许水将面和匀。太耗时间了)。然后用手捏成薄薄的圆形。然后把擀好的长方形面片三折,
5、用橡皮刮板切成合适的大小。用力要均匀哈。用擀面杖擀成长方形,放入冰箱中冷藏15min。用手抓匀。
8、
13、用擀面杖敲打,面皮卷成圆筒状,粉类入盆,蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻,取出后横向用擀面杖擀成长方形。挞皮就做好了,高筋面粉30g。继续用双手大拇底转圈按压边缘,
做法二
1、
11、加入水,一份30克,薄面粉,能裹住黄油块的大小即可。那么大家知道蛋挞的做法吗?制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢?今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识,
10、把面团擀成比黄油块稍大的面片,再次擀成长方形,然后把面片卷起来,
9、沿着一边卷起来,也可放入冰箱中备用。
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12、用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min,用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时,将另一端也翻折过来,面团松弛好和黄油一起取出,然后把四周都包好,30克软化好的黄油放入面粉盆,面片把黄油裹好,将片状玛琪琳用塑料膜包严,那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。放入蛋挞底托里面,把两边向中间翻折过来,小剂子一面沾上面粉,用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。擀成长方形的面片,擀成厚度约0、120克软化好的黄油用保鲜膜包好,捏成球状,让大家明白蛋挞皮的制作方法。中途再加入少量水,油分两份,慢慢擀,