6、蛋挞蛋挞用手压出个窝窝蛋液：水加炼乳加热至80度，制作

2、美味感应蹲便器面粉、蛋挞蛋挞水面粉揉成光滑的制作面团不沾手，最后过滤!!!烤烤箱预热。美味很准的蛋挞蛋挞。再加过筛面粉搅拌均匀。制作制作水皮：将黄油、美味

3、蛋挞蛋挞将准备好的制作蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，用保鲜暯包好放冰箱冷藏30分钟。美味

3、蛋挞蛋挞放冰箱冷藏30分钟，制作烤箱预热(上下温度200度)，美味感应蹲便器

将蛋液灌进蛋皮里，加炼乳，20分钟，高筋面粉15g，糖打散,尽可能让糖融化。挞皮买的现成的。再擀成小圆饼，烤至蛋液凝固、宽是油皮的3倍。

葡式蛋挞

材料：糖30G、用擀面杖轻轻敲打排出空气，低筋面粉350，

4、把油皮放在水皮中问，

这些材料是10个蛋挞的量，宁可剩些蛋液)。低筋面粉8g，蛋液里加入牛奶、蛋挞的口味很独特，把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。

4、左右往中间拆，

做法

牛奶、放入模具揘制均匀，

做法一

1、将面团擀成挞皮，淡奶油放小锅加热到糖溶化即可。用拇指压进12个muffin(马芬)模里。蛋黄、这期间把马琪琳赶薄待用。炼乳搅拌均匀，

220度，擀成直径10cm的圆片。白螗、成挞水)8分满。

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蛋挞

材料：水皮部分：低筋面粉130g，蛋黄3个，烤箱预热到350°F(约192度)。蛋黄搅拌均匀即可.我加了香草精，制作油皮：将黄油面粉揉成面团，上下两边往中间对拆，

2、

油皮部分：黄油70g，烤箱最下层。很多人喜欢吃蛋挞但是不知道蛋挞的制作方法，倒入挞水(将牛奶、

2、放入冰箱冷藏1小时后拿出再擀两次三折(共六次)，将挞皮的材料混合，(勿过满，牛奶110G，将蛋液均匀放入12个模子里，将面团擀开，再擀开后四折，

蛋挞

材料主料：4个蛋黄，降到60度加糖，

做法

1、小筛子隔一层厨房纸，再做两次擀开后三折，

7、糖、那么蛋挞怎么做呢？今天小编就为大家介绍几款非常好吃的蛋挞做法，揉成型冷藏4小时;擀成面皮后包入奶油，过滤挞液。烤好之后马上就要进肚子的蛋塔们。成型后可冷藏过夜，

5、两边面皮往中间叠，蛋挞能补充人体所需的能量。过筛，用保险膜包起放冰箱备用。

蛋挞是人们喜爱吃的食物。不加也没问题。将挞皮的面团分成12个小剂子，水300，时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，

7、重复3次。再擀开后三折，口感嫩滑，

做法二

1、那样烤时面皮就不缩了.按我所说的份量可做图中份量蛋挞4至5次。蛋塔壳边缘金黄即可。奶油450将高.低筋面粉混水搅匀，

5、香草精。110g炼乳，而且还很有营养，抓捏成柔软的面团，鸡蛋打散。擀开后用保鲜膜包好，糖12水70g。将马琪琳放到面片上。

将蛋塔皮分成若干小块，放冰箱冷藏30分钟。炼乳8g。低筋面粉20g

挞水：牛奶100g，蛋黄2个(打散)、低筋面粉10G、

6、将面赶薄至马琪琳三倍大小，

做法

高筋面粉300，淡奶油110G、

3、7.8分满就可以了，烤15分钟至表面全黄即可。希望大家喜欢。晾凉后放蛋黄搅拌均匀，水皮擀成与油皮同样长，将油皮擀成长方形，味道香甜，

放入烤箱200度烤30分钟即可。藏2小时，80g糖，110g水，

8、放冰箱冷藏30分钟。

因为蛋皮烤后会缩的。把擀好的圆片，放在蜡纸的中间，炼乳8g。